Herramientas de ciencia de productos del mar

Herramientas interactivas con base cientifica para decisiones mas inteligentes sobre productos del mar. Creadas por una profesora, con datos del USDA.

Selecciona tu pescado

Tamano de la porcion

150g

Calorias totales

0

kcal por porcion

Cobertura del valor diario

Que porcentaje de tus necesidades diarias cubre esta porcion?

Fuente de datos: USDA FoodData Central. Valores diarios basados en una dieta de 2000 kcal para adultos. IDR de omega-3: 1,6 g (hombres), 1,1 g (mujeres), media de 1,35 g.

Que hay de temporada?

Selecciona tu region y el mes para ver que pescados estan en su mejor momento.

Fuentes: Turkish Airlines Blog, NOAA FishWatch.gov, Direct Seafoods UK, Japan Travel (japan.travel), FAO temporadas de pesca mediterraneas.

Lista interactiva de frescura

Toca cada indicador que hayas comprobado. Basado en el Metodo del Indice de Calidad.

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