Mas de 15 anos de investigacion y experiencia internacional al servicio de la innovacion, la calidad y la sostenibilidad en empresas del sector pesquero.
Soluciones basadas en la ciencia, adaptadas a las necesidades de tu negocio
Implementacion de sistemas de control de calidad basados en vision artificial y espectroscopia para plantas de procesamiento de productos del mar. Ensayos no destructivos de frescura, analisis de color y clasificacion automatizada.
Asesoria para la adopcion de monitorizacion con IA, analitica predictiva y soluciones IoT en operaciones acuicolas y cadenas de suministro de productos del mar.
Desarrollo e implementacion de marcos de sostenibilidad, practicas de economia circular y preparacion para certificaciones (MSC, ASC) en empresas del sector pesquero.
Formulacion de nuevos productos pesqueros funcionales, incluyendo opciones sin gluten, formulas ricas en proteinas y tecnicas innovadoras de procesamiento.
Diseno y asesoria para proyectos de investigacion, solicitudes de financiacion (TUBITAK, EU Horizon, Acciones COST) y alianzas academia-industria.
Formacion profesional en analisis de calidad de productos del mar, fundamentos de espectroscopia, tecnicas de analisis de imagen y metodos de evaluacion sensorial.
Anos de investigacion
Paises de trabajo
Patente Medalla de Oro
Proyectos financiados
Disponible para congresos, talleres y eventos del sector