15 yılı aşkın araştırma ve uluslararası deneyimle su ürünleri işletmelerinin yenilik yapmasi, kalite sağlaması ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşması için destek.
İşletme ihtiyaçlarıniza özel bilim odaklı çözümler
Su ürünleri işleme tesisleri için bilgisayarlı görü ve spektroskopi tabanlı kalite kontrol sistemlerinin kurulumu. Tahribatsız tazelik testi, renk analizi ve otomatik sınıflandırma.
Su kultürleri operasyonları ve su ürünleri tedarik zincirleri için yapay zeka destekli izleme, tahmini analitik ve IoT çözümlerinin benimsenmesi konusunda rehberlik.
Su ürünleri işletmeleri için sürdürülebilirlik çerçeveleri, döngüsel ekonomi uygulamaları ve sertifikasyon hazırlığının (MSC, ASC) geliştirilmesi ve uygulanması.
Glutensiz seçenekler, yüksek proteinli formüller ve yenilikçi işleme teknikleri dahil fonksiyonel su ürünleri için yeni ürün formülasyonu.
Araştırma projeleri, hibe başvuruları (TUBITAK, AB Horizon, COST Aksiyonları) ve akademi-sanayi is birlikleri için tasarim ve danışmanlık.
Su ürünleri kalite analizi, spektroskopi temelleri, görüntü analiz teknikleri ve duyusal değerlendirme yöntemleri konularında profesyonel eğitim.
Yıllık Araştırma
Ülkede Çalışma
Altın Madalyali Patent
Destekli Proje
Konferanslar, atölye çalışmalari ve sektör etkinlikleri için müsaitim