水産科学ツール

科学に基づいたインタラクティブツールで、賢い水産物選びを。教授が開発、USDAデータで構築。

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1日の推奨量に対する充足率

この1食分で1日の必要量のどれだけを摂取できるか?

データ出典:USDA FoodData Central。1日の推奨量は成人2,000kcal食に基づく。オメガ3 RDI:男性1.6g、女性1.1g、平均1.35g使用。

今が旬の魚は?

地域と月を選んで、旬の魚を確認しましょう。

出典:Turkish Airlines Blog、NOAA FishWatch.gov、Direct Seafoods UK、japan.travel、FAO地中海漁期データ。

インタラクティブ鮮度チェックリスト

確認した項目をタップしてください。品質インデックス法に基づいています。

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